In Saint-Pierre, der alten Stadt
Le Petit Commerce – Saint Pierre
Top-Adresse für Fischfans! Mit einem Preis von 16 € fürs 2-Gänge-Tagesmenü bekommt man hier wirklich was für sein Geld. Typisch französisch und schön gelegen im Viertel Saint Pierre, Bordeaux.
Le Petit Commerce, 22 Rue Parlement Saint-Pierre, Tel. +33 5 56 79 76 58
Brasserie Bordelaise – Saint Pierre
Klassisches Bistro und Lieblingsplatz der Fleischesser! Gelegen in der Einkaufsstraße Rue Saint Rémi wird hier nur das beste Fleisch der Umgebung serviert (Blondes Aquitaines, Limousines, Simmental); die Weinkarte kann sich ebenfalls sehen lassen. Chefkoch Nicolas Lascombes schwingt auch das Zepter im Restaurant Le 7, im 7. Stock der La Cité du Vin.
Brasserie Bordelaise, 50 Rue Saint-Rémi, Tel. 05 57 87 11 91
Chiocchio: moderner Italiener mit schöner Aussicht
Dieses kleine Restaurant mit Terrasse steht am fotogenen Place du Palais, einem Platz mit vielen Straßencafés vor der Kulisse eines mittelalterlichen Stadttors. Dort werden sehr schmackhafte italienische Gerichte mit frischen Zutaten von einem sympathischen jungen Personal serviert. Nur den „orangefarbenen“ Naturwein (eine Art Rosé), den sie manchmal mit viel Überzeugung empfehlen, können wir nicht anraten (etwas pelzig auf der Zunge).
20 place du Palais, Bordeaux, weitere Info
L’Avant-Comptoir du Palais: gute Tapas aus dem Südwesten
Auf demselben Platz befindet sich auch die Tapas- und Weinbar des Chefkochs Yves Camdeborde, mit der er in Paris bereits große Erfolge feiern konnte (von ihm gibt es gleich drei Lokale in der Hauptstadt). In Bordeaux könnt ihr euch seine „bistronomischen“ Häppchen auf einer Terrasse mit hohen Barhockern – gelegen direkt neben der monumentalen Porte Cailhau – schmecken lassen. Eure Bestellung kreuzt ihr selbst auf einer Papier-Speisekarte an. Zur Auswahl stehen gebratener Tintenfisch mit Chorizo, croquettes mit Parmesan oder Fisch, Macarons mit Blutwurst oder geräucherter Aubergine.
2 place du Palais, 33000 Bordeaux, camdeborde.com
Bistro Berthus: immer gut und gemütlich
In der stilvollen Rue des Bahutiers, ebenfalls im Herzen von Saint-Pierre, liegt dieses Bistro mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Lasst euch von dem kleinen Innenraum im Erdgeschoss nicht täuschen: Der Speisesaal befindet sich im Obergeschoss. Das stets kreativ zubereitete Drei-Gänge-Menü (französisch fusion) kostet hier nur 28 €. Ihr könnt zwischen drei Vorspeisen, drei Hauptgerichten und drei Desserts wählen. Bitte beachtet: rechtzeitig reservieren, denn es ist immer voll!
15 rue des Bahutiers, Bordeaux, www.restaurant-berthus.fr
Le Carreau: klassische Bistrogerichte
In der bei Touristen beliebten Einkaufsstraße Rue des Pas-de-Saint-Georges (der Verlängerung des Place du Parlement) liegt dieses etwas größere und ebenfalls vielbesuchte Restaurant. Hier gibt es französische Bistrogerichte mit vielen Fleisch-Klassikern wie Entrecôte, Steak-Tartare und rognons de veau (Kalbsnieren) sowie eine umfangreiche Weinkarte mit zahlreichen lokalen Weinen. Hauptgerichte 22 € bis 28 €.
30 rue du Pas-Saint-Georges, Bordeaux, www.lecarreau-bordeaux.fr
Restaurant Le Loup: elegant und ruhig
In der charmanten Rue du Loup findet ihr dieses ausgezeichnete Restaurant mit einer stilvollen, modernen Einrichtung. Perfekt für ein romantisches Abendessen zu zweit, denn in dem gemütlichen Lokal gibt es gedämpftes Licht und fast nur kleine Tische. Für 24 € könnt ihr hier ein ausgezeichnetes 3-Gänge-Mittagsmenü bestellen – mit Gerichten wie „Pulled“-Ente mit Süßkartoffelpüree oder Lachssteak mit gegrillter Roter Bete. Das Abendmenü ist etwas teurer: rund 27 € für das Hauptgericht.
66, rue du Loup, Bordeaux, restaurantleloup.com
La Rue Gourmande: verschiedene Restaurants
Schon seit Jahren trägt die Rue Porte de la Monnaie (etwas südlich des Viertels Saint-Pierre) den Beinamen „La Rue Gourmande“. Das ist dem Gastronomen Jean-Pierre Xiradakis zu verdanken, der seine Liebe zur Stadt 1968 mit der Eröffnung des Restaurants La Tupina in Rue Porte de la Monnaie besiegelte, das seither in Bordeaux ein Begriff ist (derzeit steht Chefkoch Franck Audu in der Küche). Inzwischen konnte es sich einen Namen machen bei den Bordelais, den Einwohnern dieser schönen Stadt. Doch dabei blieb es nicht; im Laufe der darauffolgenden Jahre errichtete der Franzose mit den griechischen Wurzeln in dieser Straße ein paar weitere Genusstempel: La Kuzina, Le Comestibles, Le Bar Cave und Le Café Tupina. Kein Wunder, dass die Straße nun La Rue Gourmande heißt. Von einfachen, griechisch angehauchten Menüs bis zu gastronomisch ausgefeilten Gerichten – ihr habt die Wahl!
Rue de la Porte Monnaie, 3, 6, 22, 24 Rue Porte de la Monnaie en 1 Quai St Croix. Weitere Infos: latupina.com
In der Nähe der Kathedrale & Pey-Berland
Rue du Hâ: diverse moderne Restaurants
In dieser schmalen Straße in der Nähe der Kathedrale gibt es mehrere zeitgemäße Restaurants, darunter das schicke La Fine Bouche (1 Michelin-Stern). Doch ihr findet dort auch sehr viele bodenständigere Lokale mit moderner französischer Küche, z. B. Lauza, Mina, Orta (vegetarisch) und Baston. Ebenfalls dort befindet sich ein traditionelles japanisches Restaurant mit guten Bewertungen: Ishikawa (rechtzeitig reservieren). Und im Restaurant Blind könnt ihr beim Abendessen Weine ohne Etikett probieren. Ihr dürft also raten, um welchen Wein es sich handelt.
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Im Viertel Les Chartrons
Der Stadtteil Les Chartrons – nördlich des großen Place des Quinconces – erinnert an das Pariser Marais: hip, künstlerisch und sehr modisch, mit gutsituierten Leuten in den Dreißigern und Vierzigern. Die beliebtesten Orte sind die Rue Notre-Dame, der Place des Chartrons und die Seitenstraßen in Richtung Fluss.
Place des Chartrons: große Auswahl, viele Terrassen
Dieser kleine, zentral gelegene Platz ist ein beliebter Treffpunkt im Viertel, denn hier locken rund 10 Restaurants. Ihr habt die Wahl zwischen frischen Austern im La Cabane Cent Un, herzhaften Crêpes bei Breizh, ausgezeichneten Burgern im PNY Chartrons und köstlichen Fischtapas im La Pointe: gegrillte Vongole, Ceviche, Muscheln, Austern, Fisch-Rillettes, frittierte Calamari … (ca. 40 € p. P.). Ein echtes Festmahl auf der großen Terrasse am Place des Chartrons!
La Pointe, angesagtes Fischrestaurant
Bistro Le Cent-Onze: eine entspannte Atmosphäre
Am Ende der Rue Notre-Dame (vom Zentrum kommend), unter Hausnummer 111, befindet sich dieses hübsche Bistro, in dem auch viele Einheimische vorbeischauen. Es herrscht eine charmante und typisch französische Atmosphäre; es gibt eine schöne Terrasse, originelle Gerichte sowie gute lokale Weine. Angeboten werden Mittag- und Abendessen.
11 rue Notre-Dame, Bordeaux, weitere Infos
Chez Dupont: elegantes Bistro
Etwas hochpreisig (Hauptgerichte ab 27 €, aber vor allem der Wein schlägt zu Buche) ist dieses bekannte Bistro in der Rue Notre-Dame. Dafür sind die Qualität überdurchschnittlich und die Atmosphäre sehr authentisch. Zu Chez Dupont gehört auch ein schönes Chambre d’hôtes.
45 rue Notre-Dame, Bordeaux, www.chez-dupont.com
Im Viertel Saint-Michel
Saint-Michel ist ein Stadtteil südlich von Saint-Pierre, das mit einer bunten Mischung aus Imbissen und Trödelläden lockt. Im Zentrum liegt der Place Saint-Michel, an dem auch die gleichnamige Basilika und der Turm stehen. Hier findet ihr mehrere angesagte Lokale und Cafés sowie die Markthallen Les Capucins.
Le Petit Atelier des Faures: moderne Küche
Modernes kleines Restaurant neben der Basilika Saint-Michel, mit eleganter internationaler Fusionsküche, bei der meistens Fisch und frisches Gemüse die Hauptrolle spielen. Mittagessen: Vorspeise & Teller oder Teller & Dessert (oder 2 Gänge) für 20 €. Der größere Bruder dieses Restaurants, das Atelier des Faures, liegt gegenüber dem Palais de Justice und ist ebenfalls sehr empfehlenswert.
Atelier des Faures, 48 rue des Faures, Tel. +33 9 86 42 45 45
Brasserie Le Passage Saint-Michel
Direkt neben der Passage Saint-Michel, einer Halle mit Dutzenden von Trödelläden, befindet sich diese uralte Brasserie mit einem nostalgischen Innenraum und einer einladenden Terrasse. Hauptgerichte und Salate 18 € – 25 €.
14 place le Canteloup, 33000 Bordeaux, lepassagesaintmichel.fr
Le Bistro du Cachalot: Fischbistro
Ein paar Türen weiter (neben dem hübschen Wohnaccessoire- und Geschenkeladen Yvonne) kann man in diesem Bistro gut zu Mittag essen. Leckere Miesmuscheln (moules), frittierter Stint, roher marinierter Fisch und auch eine gute Crème brûlée. Über die Website könnt ihr ganz einfach einen Tisch reservieren.
19 place Canteloup, Bordeaux, lebistrotducachalot.eatbu.com
Im Viertel Bacalan / Bassin des Flots
Wie in vielen anderen Städten ist auch in Bordeaux das Hafenviertel booming. Über den Quai de Bacalan mit seinen vielen Geschäften erreicht ihr die Cité du Vin, das große moderne Weinmuseum von Bordeaux, dessen spektakuläre Architektur schon von weitem zu sehen ist. Rund um die Bassins à flots, die Hafenbecken, befinden sich zahlreiche Lokale und Cafés.
Halles de Bacalan
Gegenüber von La Cité du Vin befinden sich die Halles de Bacalan, eine überdachte Markthalle mit 23 Ständen und mehreren Steet-Food-Restaurants. Hier findet ihr alle Arten von Tapas, Fisch und Meeresfrüchte, frisch gebackenes Brot, Salate, Weine und vieles mehr.
So könnt ihr euch bei L’Huîtrier einen Teller Austern aus Marennes-Oléron holen und sie an einem der Tische im Freien genießen. Oder ihr wählt zwischen spanischem Schinken, baskischen Tapas, delikaten Pommes frites, gâteau basque mit Kaffee und vielem mehr!
15 quai du Maroc, Bordeaux, weitere Info
Tipp: Hier in der Nähe befindet sich auch das Bassin des Lumières, ein außergewöhnliches Ausstellungsgebäude in einem ehemaligen deutschen U-Boot-Bunker sowie das Marinemuseum. Mehr über beide Lokalitäten erfahrt ihr in unserem Artikel: Zwei neue Must-sees in Bordeaux
6. I.Boat : Trinken, Essen, Feiern
Außergewöhnliche Location auf dem Wasser – für einen Drink, einen Snack oder mehr – im alten Hafen von Bordeaux, unweit von La Cité du Vin. Auf dem Schiff (das letzte am Kai) kann man prima drinnen in La Cantine sitzen oder draußen auf dem Deck, am Kai oder auf der neuen schwimmenden Terrasse neben dem Schiff. Auf der Karte stehen einfache, aber frisch zubereitete Gerichte (Suppen, Pasta, Salate, Hamburger) zu einem fairen Preis. Am Abend legen DJs auf und es gibt ein Openair-Kino im Sommer.
I.BOAT, 1 – Quai Armand Lalande, Tel. +33 05 56 10 48 37
Bordeaux River Cruise
Ja, wir wissen es, so ein Restaurantschiff gibt es fast überall. Doch La Sicambre hat uns wirklich überrascht. Dieses Boot von Bordeaux River Cruises startet am Kai (nahe Miroir d’Eau) und während der Fahrt genießt man ein hervorragendes 3-Gänge-Menü in einem stilvollen – und auch romantischen – Ambiente. Als wir losfuhren, ging gerade die Sonne unter (und warf ein bezauberndes Licht auf die Brücken und die Altstadt) und als wir zurückkamen, sahen wir die funkelnden Lichter der Stadt.
Bordeaux River Cruise, Quai des Chartrons, Dinner an Bord 58 €, Abfahrt 20.00 Uhr.
Im Triangle d’Or
In diesem schicken Viertel hinter dem Grand Théâtre, vor allem rund um den Place des Grands Hommes, gibt es viele Sehen-und-Gesehenwerden-Restaurants, die zur Mittagszeit immer voll sind. Am besten gefällt uns das etwas bescheidenere Le Bistrot des Grands Hommes mit einer Atmosphäre wie in Paris!
Brasserie Le Noailles: très old school
Nicht weit davon entfernt gibt es eine weitere gastronomische Adresse, die sehr an Paris erinnert: die Brasserie Le Noailles. Das ist eine echte Institution in Bordeaux, gelegen in den Allées de Tourny. Dieses Restaurant besteht schon seit 1932 – und an der Atmosphäre scheint sich seither nicht viel geändert zu haben. Der Ruhm vergangener Zeiten! Typisch französisch: mit steifen Kellnern in Schwarz und Weiß, Platten voller Austern und Profiteroles und einer etwas älteren Besitzerin, die sich um die Gäste kümmert. Viele Bordelais aus „guten“ Familien kehren hier immer noch mit ihren (Groß-) Eltern ein.
12, allées de Tourny, Bordeaux, www.lenoailles.fr
Brasserie de l’Orléans: der Quinconces-Klassiker
Gleich neben dem Office du Tourisme und direkt gegenüber dem Place des Quinconces befindet sich diese berühmte Brasserie aus dem Jahr 1942 mit einer schönen Terrasse. Drinnen stößt man auf eine typische Pariser Bistroatmosphäre mit roten Kunstledersofas, verspiegelten Wänden und gestärkten Tischdecken. Auf der Speisekarte stehen Klassiker mit südwestfranzösischem Einschlag; die Hauptgerichte kosten zwischen 19 € und 25 €.
36, allée d’Orléans, Bordeaux, brasserie-lorleans.fr
Mit Kindern unterwegs? Auf zu Peppone am Place Gambetta!
Mit dabei sind eure Kids, denen man keinen größeren Gefallen tun kann als eine Pizza? Peppone ist das beliebteste Pasta-Pizza-Restaurant in ganz Bordeaux. In diesem italienischen Familienrestaurant kann man leider nicht reservieren. Doch lasst euch von der Warteschlange nicht abschrecken, meistens wird schnell ein Platz frei. Und wenn ihr in den ersten Stock geschickt werdet – das ist keine Strafe: Dort ist heller als unten, und es gibt sogar Tische auf dem Balkon. Werft unbedingt einen Blick in den Weinkeller, wo ihr euren eigenen Wein aus vielen verschiedenen Varianten auswählen könnt! Pizza 16 € – 18 €.
31 cours Georges Clemenceau, 33000 Bordeaux, ragazzidapeppone.fr
In Grün: L’Orangerie im Jardin Public
Bei schönem Wetter sollte man den prachtvollen Parc Public aufsuchen. Dort kann man im Gras picknicken oder sich auf der großen Terrasse von l’Orangerie unter den orangefarbenen Sonnenschirmen niederlassen, um einen Brunch oder Lunch zu sich zu nehmen. Mit einem guten Glas Wein lässt sich die zauberhafte Aussicht am besten genießen!
l’Orangerie, Cours de Verdun, 33000 Bordeaux, Tel. +33 5 56 48 24 41
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Text und Fotos: Josee Schouten, Carole Gölitz, Ulrike Grafberger
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