Der Lavendel blüht von Mitte Juni bis Ende Juli; in einigen Gegenden der Provence sogar bis Mitte August, abhängig von der Höhenlage und dem Erntezeitpunkt. Hier findet ihr eine Übersichtskarte der Lavendel-Blütezeit, die von Region zu Region unterschiedlich ist.
Wenn der Frühling nicht zu kühl war, dann ist Ende Juni oder Anfang Juli die beste Zeit, um sich die Pracht anzusehen. Denn ganz ehrlich: Im Hochsommer hat man seine liebe Mühe, um an einigen Orten den Touristenbussen zu entkommen. Doch so schön die noch frischgrünen und lilafarbenen Lavendelbüsche zu Saisonbeginn auch sein mögen, richtig prachtvoll wird es erst im Juli und August, wenn die violette Glut von Getreidefeldern und Sonnenblumen umrahmt wird. À vous de voir … !
PROVENCE
Plateau de Valensole
Rund um das Dorf Valensole, in der Nähe von Manosque und der Verdonschlucht (Alpes-de-Haute-Provence), befinden sich die größten Lavendelfelder der Provence. Die Ernte beginnt Ende Juli, also besser nicht bis August abwarten. Google Maps.
Abbaye Notre-Dame de Sénanque
Eines der bekanntesten Ansichtskartenmotive der Provence: das Lavendelfeld vor dem Kloster von Sénanque, gelegen im Departement Vaucluse unweit des schönen Dorfes Gordes. Google Maps.
Zwischen Apt und Lourmarin
Im Luberon gibt es hauptsächlich kleinere Lavendelparzellen zwischen Ackerflächen, rund um die steinernen Hirtenhütten (les bories). In dieser Region der Provence wird hauptsächlich lavandin (Speiklavendel) angebaut, eine etwas stärker duftende Lavendelsorte als lavande. Google Maps.
Plateau de Sault
So wie Valensole ist auch Sault eine bekannte Hochebene voller Lavendelfelder und idyllischer Dörfer wie Simiane-la-Rotonde. Übrigens auch eine traumhafte Gegend zum Radfahren (siehe auch unseren Artikel über die schönsten Radtouren des Vaucluse). Hier beginnt die Lavendelblüte spät, dauert aber bis Mitte August an. Google Maps.
DRÔME PROVENÇALE
In der Umgebung von Grignan
Im Westen des Departements Drôme, unweit von Montélimar, stößt man auf viele kleinere Felder mit (Speik-)Lavendel zwischen Getreide und Trüffeleichen. Blütezeit ist hier von Mitte Juni bis Mitte Juli. Google Maps
Rund um Ferrassières, Plateau d’Albion
Dieser Ort in der Drôme liegt auf der Hochebene von Albion, auf 1.000 Metern Höhe (in der Nähe von Sault), und bietet die idealen Bedingungen für den Lavendelanbau, der hier fast ausschließlich biologisch erfolgt. Google Maps.
ARDÈCHE
Saint-Remèze – Larnas – Bourg-Saint-Andéol
Der größte Lavendelteppich der Region befindet sich im äußersten Süden der Ardèche, östlich des berühmten Vallon Pont d’Arc. Das „lila Dreieck“ erstreckt sich zwischen Saint-Remèze, Larnas und Bourg-Saint-Andéol. Der Lavendelanbau dient hier ausschließlich der Herstellung von Lavendelöl. In Saint-Remèze stoßt ihr auf das Lavendelmuseum, in dem ihr euch ein Bild vom Destillationsprozess machen könnt. Eine gute Nachricht für Radfahrer, die auf der ViaRhôna unterwegs sind: Auf der Strecke von Viviers nach Bourg-Saint-Andéol radelt ihr direkt an den Lavendelfeldern vorbei!
Auf der folgenden Website findet ihr Informationen zu den „offiziellen“ Lavendelrouten in Südfrankreich: www.routes-lavande.com
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Fotos: Depositphotos.com (Sénanque, Drôme, Grignan, Sault, Ardèche, Luberon, Valensole), Unsplash (Valensole/Remy Antunes, Leonard Cotte-UNPL)
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